Dolci · natale 2014 · torte

Brownies alle noci

Non potevo non postare questo dolce meraviglioso che è buonissimo e semplice da fare.
Le mie amiche mi hanno chiesto di postarlo perché ha fatto parte di tutti o quasi i nostri viaggi estivi ed è talmente buono che durante il tragitto Genova Milano, dove avremmo preso un aereo verso mete esotiche, i magici biscotti non sono arrivati interi a Masone !!!!!

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Ingredienti:
200 gr di cioccolato fondente
150 gr di burro
100 gr di farina 00
150 gr di zucchero
2 uova intere
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pugno di noci sgusciate

Procedimento:
Sciogliere a bagno maria il burro e il cioccolato, contemporaneamente in una terrina sbattere le uova intere con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata e il cucchiaino di lievito.
Quanto il composto di burro e cioccolato sarà sciolto aggiungerlo al l’impasto e amalgamare bene. In fine aggiungere le noci che avremo precedentemente tritato grossolanamente.
Versare il tutto in una teglia di circa 30 cm di diametro, che avremo ricoperto di carta forno e infornare a forno statico a circa 180 gradi per 15 minuti.
In totale per prepararlo ci vorranno circa 30 minuti,
raffredda velocemente e potete servirlo come torta oppure tagliarlo a biscottoni e dargli la forma tipica !!!!

In alternativa alle noci potete mettere nocciole o frutti rossi !!!!! Ora però godetevi il dolce !!!!

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