antipasti · Veg · vellutate e zuppe

Vellutata di fave con cialda al pecorino

Personalmente non amo tanto le fave, ma questo piatto merita proprio di essere  cucinato, come zuppa calda o come un elegante antipasto… proprio come ho fatto io! Ingredienti :  per 4 persone 1 kg di fave surgelate mezza cipolla bianca 250g di pecorino Sale ed olio evo q.b Procedimento: Mettere in una casseruola l’olio, la… Continua a leggere Vellutata di fave con cialda al pecorino