Primi piatti

Spaghetti alla carbonara

Questo piatto, che è un must della cucina tradizionale italiana, lo definirei un “salvacena”. Composto da pochi ingredienti che spesso soggiornano nel nostro  frigo in quel ripiano  dove si trova di tutto, dalla marmellata ai capperi! E come spesso succede ritorno tardi dal lavoro, apro il frigo e…..panico! Ma, curiosando in quel famoso ripiano trovo… Continue reading Spaghetti alla carbonara