Dolci · torte

Crostata cioccolato e lamponi

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Questa torta super golosa è un ottimo modo per rendere più dolce una merenda o la fine di un pasto !!!!!

Ingredienti:

Per la pasta frolla
Farina 250gr
Burro125 gr
Zucchero 100g
1 uovo intero più un tuorlo

Per il ripieno
Cioccolato fondente 300 gr
Zucchero 100gr
Latte intero 1 bicchiere
Il tuorlo di un uovo
1 cestino di lamponi

Procedimento:
Per la pasta frolla mettiamo in una scodella la farina lo zucchero e il burro ammorbidito a temperatura ambiente.
Aggiungiamo il tuorlo di un uovo e iniziamo a impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo che metteremo in frigo per circa mezz’ora.
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Ora passiamo al ripieno, mettete in un pentolino il latte con lo Zucchero a scaldare, togliete il pentolino dal fuoco aggiungete il cioccolato e il tuorlo d’uovo e amalgamate.
Fate cuocere la pasta frolla a 180 gradi per 15 minuti. Una volta raffreddata la pasta frolla riempitela con la crema al cioccolato dentro la quale abbiamo messo dei lamponi . Finite la decorazione a piacere ricoprendola con i lamponi. E buon appetito :)!!!!!
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3 pensieri riguardo “Crostata cioccolato e lamponi

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