Preparo questo strudel quando ho pochissimo tempo a disposizione per cucinare, in meno di cinque minuti è pronto per essere infornato ed in circa 20 minuti è pronto! È velocissimo e golosissimo…perfetto anche per gli ospiti dell’ultimo minuti,abbinato ad un’insalata mista avrete una cena da Re.
INGREDIENTI:
Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
10 fette sottili di provola affumicata
80 g di prosciutto cotto
Una scatoletta di funghetti trifolati
PROCEDIMENTO:
Srotolare la pasta sfoglia e stenderla su una placca da forno avendo cura di mantenere la sua ccarta forno. Stendere 6 fettine di provola e disporre sopra il prosciutto cotto. Scolare i funghetti dall olio in eccesso ed aggiungerli sopra al prosciutto.
Terminare il ripieno con le restanti 4 fettine di formaggio e chiudere il rotolo.
Infornare in forno caldo e cuocere a 180-200°C per circa 20 minuti.
