Dolci

Crostata con crema pasticcera all’arancia

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Questa è una ricetta davvero velocissima anche perché a differenza di quello che faccio solitamente ho voluto provare la pasta frolla già fatta , devo dire che preferisco farla io ma per le emergenze si può utilizzare.

Ingredienti:

pasta frolla comprata

per la crema-

500ml di latte volendo si può usare anche quello senza lattosio

il succo di due arance

120 gr di zucchero

3 tuorli

75 gr di farina o amido di mais

Procedimento:

Mettete il latte a scaldare in un pentolino e contemporaneamente spremete le  arance. Mettete i tuorli e lo zucchero in una scodella e montate fino che non otterrete un impasto omogeneo.

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Aggiungete alle uova la farina o amido di mais e il succo delle arance.

Togliete il latte dal fuoco uniteli al composto e mescolate fino che la crema non si addensa.

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Prendete la pasta frolla e stendetela su della carta forno , per rendere più appetitosa la torta ho deciso di mettere un po di crema nel bordo , seguite le immagini per vedere come ho fatto.

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Quando avete completato con la pasta frolla cuocere per 10 minuti a 180 gradi.

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Quando la torta è cotta farcire con la crema all’arancio e servire !!!!!!!!!

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3 pensieri riguardo “Crostata con crema pasticcera all’arancia

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