torte

Torta al cioccolato con glassa alle nocciole

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Una delle torte preferite del mio fidanzato, ho deciso di pubblicarla a pochi giorni dal suo compleanno!

È stra veloce da preparare perchè si mette tutto nel mixer  quindi rimboccatevi le maniche e mettiamoci all’opera.

INGREDIENTI :

3 uova intere

200 g di farina 00+ 50 g di farina di riso

250 g di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

100 ml di olio di mais

150 g di cioccolato al latte in tavolette

Acqua q.b ad ottenere un impasto cremoso

 

PROCEDIMENTO :

Mettere nel bicchiere del mixer le uova e lo zucchero. Frullare.

Aggiungere le farine mescolate con la bustina di lievito. Frullare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Unire la cioccolata precedentemente sciolta a bagnomaria o nel microonde.

Unire l’olio ed infine l’acqua. Circa nella stessa quantità dell’olio. Amalgamare bene e versare in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata. Cuocere in forno caldo a 180°C per 40 minuti.

 

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Preparare la glassa  al cioccolato e versarla sulla torta ricoprire con le nocciole tostate e la vostra torta è pronta.

 

 

 

2 pensieri riguardo “Torta al cioccolato con glassa alle nocciole

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